Pomimo zwiększonej świadomości zdrowotnej i kampanii antynikotynowych, tytoń na całym świecie nadal stanowi ważną uprawę gospodarczą. Tytoń jest uprawiany w ponad 120 krajach z dużymi różnicami w intensywności. Zdecydowanie największym producentem są Chiny z produkcją ponad 2,2 mln ton, uprawianą na ponad 1 mln ha, a następnie Brazylia, Indie i USA. Uprawa tytoniu w Europie znacznie spadła w ciągu ostatnich 20 lat i obecnie obejmuje zaledwie 66 000 ha, a głównymi producentami są Włochy, Hiszpania, Polska, Grecja, Chorwacja, Francja, Węgry i Bułgaria, które odpowiadają za 99% produkcji tytoniu w UE. W zależności od rodzaju i zastosowania liści, tytoń wymaga określonych warunków w odniesieniu do klimatu, gleby i gospodarki nawozowej, co przedstawiono poniżej.

W pigułce

Jakość tytoniu - kwestia smaku i palności

Preferowane obszary uprawy o plonach od 1 do 3 t/ha znajdują się w cieplejszych regionach strefy umiarkowanej i subtropikalnej. Wśród wielu rodzajów tytoniu odmiany „suszony ogniowo-rurowo” Virginia stanowią 71% produkcji, „suszony powietrzem na jasny” odmiany Burley 16%, „suszony na słońcu” lub orientalny 7% i inne odmiany („suszony powietrzem na ciemny utwardzane” i „utwardzane ogniowo”) 6%. Niezależnie od rodzaju, suszone liście do palenia tytoniu wymagają dobrej palności. Zwykle osiąga się to dzięki wysokiemu stężeniu potasu i niskiemu stężeniu chlorków w zebranych liściach. Należy unikać wysokiej zawartości chlorków, np. poprzez stosowanie nawozów sztucznych.

  • Produkcja tytoniu (uprawa, zbiór i suszenie) tytoniu jest stosunkowo pracochłonne i kosztowne, więc dobre nawożenie oparte na plonach i jakości jest warunkiem koniecznym rentownej produkcji.
  • Najlepsze właściwości tytoniu uzyskuje się przy optymalnym nawożeniu potasem opartym na źródłach o niskiej zawartości chlorków, tj. siarczanu potasu (SOP) lub azotanu potasu (NOP).
  • Pogłówne nawożenie tytoniu SOP jest szczególnie zalecane, kiedy liście są już gotowe do dojrzewania i dalsze dostarczanie azotu powinno ustać.
  • Podobnie jak w przypadku innych upraw, wystarczająca podaż magnezu i siarki gwarantuje niezawodne plony i zdrowe liście.
Znaczenie i korzyści

Uprawa tytoniu

Tytoń jest jedną z najważniejszych upraw na świecie i jest uprawiany w około 120 krajach. Preferowane obszary uprawy znajdują się w cieplejszych regionach strefy umiarkowanej i subtropikalnej. Oprócz tradycyjnych zastosowań palenia, żucia i tabaki, tytoń jest również używany do produkcji perfum. Potencjalne zastosowania tytoniu mogą się znacznie zmienić w ciągu najbliższych kilku lat, ponieważ tytoń roślinny można bardzo łatwo modyfikować genetycznie.

Dlatego naukowcy coraz bardziej interesują się tytoniem pod kątem „pharmingu molekularnego” (produkcja szczepionek) i rekultywacji gleby (usuwanie zanieczyszczeń trotylem i metalami ciężkimi).

Powierzchnia uprawy tytoniu w Niemczech wynosi około 4700 ha, w Austrii około 120 ha. W Niemczech uprawiane są głównie odmiany tytoniu Virginia, Burley oraz odmiany ciemne. W ostatnich latach jakość odmian ciemnego tytoniu znacznie się poprawiła, tak że obecnie są one eksportowane.

Tytoń ma wysoką wartość ekonomiczną; jego produkcja jest jednak bardzo kosztowna. Na hektar trzeba poświęcić około 1000 godzin pracy fizycznej. Aby produkcja była opłacalna, wzrost roślin musi być kontrolowany przez zrównoważone nawożenie oparte na plonie i jakości.

Okres wegetacji tytoniu wynosi od 60 do 150 dni. W tym okresie rośliny mają bardzo duże zapotrzebowanie na składniki pokarmowe, aby zapewnić im silny wzrost i tworzenie masy liściowej. Jednostronne nawożenie wysokoazotowe niekorzystnie wpływa na dojrzewanie, właściwości palne i zapach tytoniu. Oprócz azotu i wapnia roślina tytoniu potrzebuje wtedy w szczególności potasu. Zawartość potasu w suszonych liściach powinna wynosić od 3 do 6%; poniżej 3% pojawiają się objawy niedoboru.

Tytoń jest uważany za uprawę wrażliwą na chlorki, chociaż sam wzrost roślin nie cierpi z powodu wysokiej zawartości chlorków. Duża podaż chlorków prowadzi do ich akumulacji w liściach, co ma szkodliwy wpływ na palność produktu końcowego. Ponadto może to również powodować nierównomierne zabarwienie liści; wpływać na zapach i aromat. Zwykle wyższa zawartość wilgoci w tytoniu nawożonym Cl, również ogranicza czas przechowywania i fermentację. Dlatego należy stosować nawozy praktycznie pozbawione chlorków lub o niskiej zawartości chlorków, np. siarczan potasu (SOP).

Składniki pokarmowe

Najważniejsze składniki pokarmowe w uprawie tytoniu

Potas - dla najlepszej jakości tytoniu

Crops tobacco

Potas ma istotny wpływ na plonowanie oraz jakość tytoniu:

  • Przy poziomie plonowania ok. 2t/ha, tytoń pobiera ok 110 kg/ha K2O.
  • Potas wspomaga wydajność fotosyntezy, co prowadzi do zwiększonego tworzenia tkanek roślinnych i węglowodanów. W ten sposób długoterminowo pozytywnie wpływa się na plon (liczbę liści na roślinę) i jakość.
  • Jakość tytoniu zależy od zawartości cukru i nikotyny w liściach, a także od stosunku cukru do nikotyny. Wraz ze wzrostem zawartości potasu w liściach, wzrasta również zawartość cukru, podczas gdy zawartość nikotyny maleje. Powoduje to wzrost stosunku cukru do nikotyny. Stosunek cukru do nikotyny jak 10:1 uważa się za optymalny. 
  • Potas wzmacnia odporność rośliny na choroby, szkodniki i mróz.
  • Ze względu na negatywny wpływ chlorków na jakość liści tytoniu, uprawa została scharakteryzowana jako wrażliwa na chlorki. Dla dobrej jakości tytoniu, tj. właściwości palnych produktu końcowego, potas należy stosować w formie siarczanowej (K2SO4). 

Magnez i siarka dla pewnego plonowania i świeżej barwy liści

Magnez

  • Jako centralny składnik chlorofilu, magnez jest niezbędny do fotosyntezy roślin. Odpowiednie zaopatrzenie w Mg zapewnia tworzenie biomasy i gwarantuje maksymalne plony.
  • Magnez poprawia wybarwienie liści tytoniu, co przekłada się na optymalną jakość surowca.
  • Magnez zwiększa odporność roślin na choroby, zwłaszcza wirusowe.

Siarka

Zawartość siarki w liściach tytoniu waha się od 0,15 do 0,65% suszu. Należy unikać stężeń poniżej tego zakresu, ponieważ siarka aktywuje ważne enzymy w metabolizmie energii i kwasów tłuszczowych. Jest niezbędna do syntezy aminokwasów zawierających siarkę, wpływa na ogólną syntezę białek, a tym samym pozytywnie wpływa na plonowanie.
Optymalne zaopatrzenie w siarkę prowadzi do efektywnego wykorzystania azotu. Jeśli brakuje siarki, pobrany azot nie może zostać przekształcony w białka i wysyłany jest sygnał do korzeni, aby pobrały mniej azotu. Dlatego zapotrzebowanie rośliny na siarkę musi być zaspokojone w celu optymalnego wykorzystania azotu. Optymalne wykorzystanie azotu w metabolizmie roślin poprawia jakość liści tytoniu, w tym równomierne dojrzewania. Siarka umożliwia roślinie utrzymanie optymalnie zbilansowanych procesów fizjologicznych, nawet w warunkach stresu suszy, unikając lub minimalizując straty plonów. Siarka jest składnikiem produktu przemiany materii glutationu, który jako przeciwutleniacz unieszkodliwia rodniki tlenowe powstające podczas stresu suszy, a tym samym zapobiega nekrozie liści, co jest ważne w kontekście jakości.

Zalecenia nawozowe

Zalecenia nawozowe dla tytoniu

Nasze zalecenia dotyczące nawożenia opieramy na odmianie tytoniu i sposobie jego przetwarzania.

Zalecenia - nawożenie doglebowe

Poniższe zalecenia dotyczące nawożenia obliczane są na podstawie pobrania składników pokarmowych przez rośliny uprawne na podstawie optymalnej zawartości składników pokarmowych w glebie. Nie uwzględnia się dodatkowych kosztów związanych z utratą składników pokarmowych w wyniku wymywania, utrwalania lub erozji.

Zalecenia dotyczące nawożenia zależą od odmiany tytoniu i metody jego obróbki.

Tytoń suszony ogniowo-rurowo

KaliSOP (kg/ha)

200-360

ESTA Kieserit® (kg/ha)

85-113

Suszony powietrzem tytoń Burley

KaliSOP (kg/ha)

320-600

ESTA Kieserit® (kg/ha)

102-141

Ciemne odmiany tytoniu

KaliSOP (kg/ha)

300-700

ESTA Kieserit® (kg/ha)

140-225

Orientalne odmiany tytoniu

KaliSOP (kg/ha)

80-150

ESTA Kieserit® (kg/ha)

7-10

Zalecenia stosowania produktów

Objawy niedoborów

Interaktywnie optymalizuj nawożenie